in

بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف خطوة بخطوة : طريقة اعداد عصيدة الزقوقو


      بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف وكما جرت العادة نحتفل بهذه المناسبة باعداد عصيدة الزقوقو وفي هذا الاطارنقدم لكم وصفة اعداد العصيدة

المقادير:

1 كغ من الزقوقو المطحون 4 لتر ماء 800 غ دقيق 600 غ سكر  

طريقه التحضير:

امزج الزقوقو بلتر و نصف من الماء، امزجه جيدا ثم قم بتصفيته في غربال

اعد الكره مع لتر من الماء ثم مع نصف لتر من الماء

asida-01




اسكب الخليط المصفى في وعاء كبير للطبخ ثم اخلط الدقيق مع الباقي من الماء و صفه في نفس الغربال اسكبه على الزقوقو

asida03

اضف السكر و ضع الخليط على نار متوسطه

asida-04

اطبخه مع التحريك المستمر إلى ان تبدا الكريما بالغليان و التخثر

51

اسكبه في اكواب و دعها تبرد غطها بعد ذلك بطبقه من كريما الفانيليا ثم زينها بالفواكه الجافه و قدمها

 


اترك رد

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

بعد اعلان مقتل فنان الراب “ايمينو”: “ وزارة الداخلية توضح

أسعار “الزقوقو” والفواكه الجافة في الأسواق التونسية