in ,

جاك الشاف … مرقة لوبيا



جاك الشاف : مرقة لوبيا

المقادير

  • 500 غ لوبيا منقوعة 5 ساعات في الماء
  • 500 غ لحم خروف أو بقر
  • 2 بصل مفروم
  • 3 ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة او مفرومة
  • 1 ملاعق كبيرة هريسة (اختياري)
  • بهارات: فلفل أحم، فلفل أسود موحي، تابل و كروية، ملح
  • 4 ملاعق كبار زيت

 

طريقة اعداد مرقة لوبيا

  • ضعي الفصوليا في وعاء مملوء ماء على  النار حتى تستوي نصف استواء، ثم في وعاء اخر، قلي البصل، الثوم، البهارات، الهريسة، الطماطم واللحم في الزيت
  • اضيفي لترمن الماء و اللوبيا اي الفاصوليا واتركيها تستوي لمدة ساعة وربع و حتى يستوي اللحم و يتسبك المرق و يصبح كثيفا.

 

شاهية طيبة من فريق جاك الشاف


اترك رد

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

تركيا نجت من مجزرة كبيرة تعرف على المخطط الكامل

موعد تقديم الوثيقة النهائية البرامج والهيكلة حول مشاورات حكومة الوحدة الوطنية