,

فيديو : تعرفوشي زعما علاش ناكلو البريك في رمضان؟


طريقة إعداد بريك بالكبار من المطبخ التونسي

المقادير

أوراق ملسوقة حسب الحاجة
تن
كبار
معدنوس مفروم
1 بصلة مفرومة
3 بيضات

طريقة تحضير بريك بالكبار

نضع في وعاء المعدنوس والبصل المفروم ونضيف اليها التن والكبار والبيض
نضع الحشو فوق ورقة الملسوقة
نطوي ورقة الملسوقة على اثنين ثمّ تقليها في الزيت
عندما تنضج نضعها فوق ورق صحي ليشرب الزيت


اترك رد