in , , ,

جاك الشاف … روز جربي



جاك الشاف يقدم لكم :  روز جربي

المقادير

IMG_1253




  • 500غ روز
  • 500غ صدور دجاج مقطعة
  • 100 غ جلبانة
  • سفنارية -جزر
  • معدنوس
  • بصلة واحدة
  • حمص
  • بصل أخضر
  • 2 بطاطا
  • 2 فلفل أخضر
  • ورقتان رند
  • ملعقتان طماطم معجونة
  • ملعقة صغيرة : تابل مرحي، كروية، فلفل أحمر شطة ،ملح و فلفل أسود

طريقة اعداد الروز الجربي 

 

  •  تغسل الخضار و تقطع قطع  متوسطة الحجم, يفرم البصل و المعدنوس و  يغسل الأرز و يوضع في قدر, تضاف الخضر المقطعة و قطع الصدور, ثم نضيف البهارات
  • تضاف الجلبانة و الرند و معجون الطماطم, يمزج الخليط باليد حتى تتجانس المكونات, و يوضع في الكسكاس  , يوضع لتر و نصف ماء في المقفول , و يوضع الكسكاس على المقفول و يترك على نار متوسطة و نقلب الرز عدة مرات

شاهية طيبة من فريق جاك الشاف


اترك رد

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

رسمي : النجم الساحلي يتمكن من المحافظة على نجمه

خبر إعتزال منة شلبي يصدم جمهورها